SEGUNDOS PLATOS

segundos platos

1. Albóndigas de carne y arroz en salsa de tomate casera
2. Albóndigas con cebolla en salsa de setas
3. Albóndigas de pollo (elaboración tradicional)
4. Albóndigas con salsa de setas en olla rápida
5. Albóndigas al horno en salsa de cebolla
6. Albóndigas "marineras"
7. Albóndigas de merluza, gambas y salmón
8. Albóndigas en sobrehúsa.-
9. ALBÓNDIGAS AL VAROMA EN SALSA DE VERDURAS Y OPORTO
10. Albóndigas rellenas de salchichas
11. Albóndigas en salsa de Pedro Ximénez
12. Albóndigas turcas al horno
13. Bacalao ajoarriero con gambas 
14. Bacalao al perfume de ajos confitados  
15. Bacalao dorado (o "à Braz")
16. Bacalao gratinado con mayonesa de pimentón
17. Bacalao al horno con patatas y pimientos rojos
18. Bacalao a la "koskera"
19. Bacalao con nata
20. Bacalao con patatas y guisantes
21. Bacalao en salsa de piñones
22. Bacalao a la vizcaina
23. "Boeuf Bourguignon"
24. Bolas de puré rellenas en salsa
25. Bolitas o albóndigas de pollo
26. BOLITAS DE POLLO Y QUESO
27. Bolitas de pollo, queso y jamón
28. Bonito a la guipuzcoana
29. Brochetas de merluza,salmón, patatas y tomate
30. Calabacines rellenos de carne (Thermomix) 
31. Calabacines rellenos de carne con bechamel
32. Calamares rellenos (olla rápida y versión tradicional)
33. Calamares en salsa de cebolla
34. Caldereta de pez espada 
35. Canelones de jamón de york rellenos de puré de patatas y foie
36. Chipirones o calamares "afogaos" (Thermomix)
37. Chuletas de cordero lechal al horno
38. Contramuslos de pollo rellenos  
39. Croquetas de jamón y setas en Thermomix
40. Croquetas de maicena con pollo y jamón
41. Croquetas de maicena con salmón y setas en Thermomix
42. Croquetas de gambas
43. Croquetas de setas
44. CROQUETAS "DE TODA LA VIDA"
45. Empanadillas de atún al horno
46. Empanadillas criollas "falsas"
47. EMPAREDADOS DE ROSADA Y SALMÓN
48. Estofado a la cerveza
49. Estofado de ternera en Thermomix
50. Estofado de ternera, o ternera guisada en olla rápida - 
51. Fiambre de pollo con jamón y tomates secos
52. Fiambre de pollo facilísimo
53. Filetes de ternera con verduritas en olla rápida
54. Filetes rusos en salsa de champiñones (Crockpot)
55. Fricandó de ternera con setas
56. Fricandó de ternera (Crockpot) 
57. GALANTINA O FIAMBRE DE POLLO AL VAROMA
58. Gratinado de merluza y gambas.
59. Hamburguesas en hojaldre
60. Huevos a la cazuela
61. Huevos cocidos en salsa con jamón
62. Huevos duros con queso y salsa de tomate 
63. Huevos escoceses
    
64. Huevos gratinados rellenos de salmón
65. Huevos rellenos (receta tradicional)
66. Huevos rellenos
67. Huevos rellenos con ensaladilla de merluza
68. Huevos rellenos de salmón
69. Huevos rellenos "invernales"
70. "Involtini alla pizzaiola"
71. Lechola al horno
72. LOMO DE CERDO IBÉRICO CON CEBOLLAS CARAMELIZADAS Y CHAMPIÑONES
73. Lomo de cerdo en leche
74. Lomo de cerdo en salsa de naranja
75. Lomo de cerdo ibérico en salsa de verduras
76. Lomo con setas
77. Lomo relleno
78. Lomo relleno de chorizo ibérico, queso de cabra y jamón.
79. Lomo relleno de tortilla, piquillos y queso
80. Lomo de ternera en salsa de vino tinto y verduras.
81. MERLUZA AL CAVA CON SETAS Y GAMBAS
82. Merluza en estuche de vapor con gambas y salmón
83. Merluza gratinada
84. Merluza con patatas y langostinos
85. Merluza rellena fácil
86. Merluza en salsa de azafrán y gulas
87. Merluza en salsa de cebolla  
88. Merluza en salsa con gambas
89. Merluza en salsa de tomates y pimientos secos
90. Merluza en salsa verde
91. Merluza al vapor "exprés"
92. Mero en salsa de pimientos
93. Mini-hamburguesitas (o mini-filetes rusos) rellenas de queso con salsa de tomate
94. Mini pizzas individuales
95. Molde de pollo
96. Moussaka
97. Moussaka en Thermomix
98. Pastel de carne y puré de patatas "de reciclaje"
99. Pastel de carne y puré de patata o "Hachis Parmentier"
100. Pastel "marinero" de puré de patata
101. Pastel "mixto" de carne
102. Pastel de pimientos, atún y huevo duro con bechamel
103. PASTEL FRÍO DE POLLO Y JAMÓN (Más que pastel, fiambre)
104. Pastel de pollo y piñones al microondas
105. Pastel de pollo y puré de patatas
106. Pastel de tortillas
107. Pastel o fiambre de ternera, jamón y pollo (Thermomix) -
108. Pastel-fiambre de carne con aceitunas, pasas, setas y jamón
109. Pechugas de pollo a la cerveza
110. Pechugas de pollo a la plancha con salsa de queso.
111. Pechuguitas rellenas en salsa de cerveza y setas
112. Pechuguitas rellenas en salsa de Pedro Ximénez
113. Pechugas rellenas de queso, jamón y tomates secos en salsa de cerveza
114. PECHUGUITAS “LIGHT” RELLENAS AL VAROMA
115. Pez espada al curry con gambas y salsa de cebolla
116. Pez espada encebollado
117. Pimientos del piquillo rellenos de carne (otra receta)  
118. Pimientos rellenos de carne y arroz
119. Pimientos italianos rellenos de carne y arroz
120. Pimientos italianos rellenos de carne y arroz (otra receta)
121. Pimientos rellenos de merluza 
122. Pimientos rellenos de pollo.
123. Pimientos rojos italianos rellenos en salsa de tomate
124. Pizza "Especial Tito"
125. Pizza de hojaldre
126. Pollo agridulce (Crockpot)
127. Pollo agridulce al coñac con setas 
128. Pollo al ajillo  
129. Pollo con almendras (Thermomix)
130. Pollo con anacardos
131. Pollo "a la cazuela"
132. Pollo a la cerveza (tradicional)
133. Pollo al curry en Thermomix
134. Pollo al chilindrón
135. Pollo "a la Gloria"  
136. Pollo a la griega
137. Pollo guisado a la cerveza (Crockpot)
138. Pollo guisado con patatas en olla rápida
139. Pollo guisado en Thermomix
140. POLLO "MORUNO"
141. Pollo a la naranja
142. Pollo con patatas al ajo, aceite y limón
143. Pollo con salsa agridulce (para diabéticos también).
144. Pollo en salsa de cebolla(Thermomix)
145. Pollo con salsa de cerveza y setas
146. Pollo en salsa con champiñones 
147. Pollo en salsa de limón con patatas y aceitunas
148. Pollo en salsa con manzanas y patatas 
149. Pollo en salsa de piña
150. Pollo en salsa (muy fácil y rico)
151. Pollo en salsa (olla rápida)
152. Pollo en salsa Teriyaki
153. Pollo en salsa con tomate y pimientos 
154. Pollo con setas al Pedro Ximénez
155. Pollo Strogonoff
156. Pollo "tikka masala"
157. Pollo con tomate
158. Pollo con verduras y jamón
159. Rape alangostado
160. Rape con gambas en salsa de almendras
161. Rape al horno con gambas
162. Rape al pan frito
163. Rape en salsa verde
164. Redondo de pechuga de pavo en olla rápida
165. Redondo de ternera en salsa (olla rápida)
166. Rollitos de pollo rellenos de champiñones y jamón
167. Rollitos de pollo rellenos de pimientos y queso (Thermomix)
168. Rollitos de pollo rellenos de salchichas de Frankfurt
169. Rollo de bonito
170. Rollo italiano de carne, jamón y queso
171. Rollo de carne picada relleno 
172. ROLLO DE CARNE RELLENO
173. Rollo de ternera picada al horno
174. Rollos de ternera picada
175. Salchichas al vino
176. Salmón en estuche de vapor con salsa de cebolla y setas
177. Salmón en salsa de soja, cebolla y setas  
178. Salmón en papillotte con cebolla caramelizada, verduritas y setas
179. Salmón en salsa con verduritas
180. Salmón con salsa de queso
181. Salmón teriyaki  
182. San Jacobo o cachopo de ternera
183. Solomillo de cerdo al laurel
184. SOLOMILLO A LA NARANJA Y AL PEDRO XIMÉNEZ
185. Solomillo de cerdo a la mostaza, 
186. SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE PATÉ Y JAMÓN
187. Solomillo en hojaldre con salsa de Oporto
188. Solomillo ibérico a la castellana 
189. Solomillo ibérico relleno de queso y paté, con salsa
190. Solomillo ibérico relleno en salsa de setas
191. Solomillo ibérico con setas y jamón
192. Solomillo ibérico en salsa de setas y Pedro Ximénez (Crockpot)
193. Solomillo ibérico en salsa de whisky
194. Solomillo de pavo al Pedro Ximénez
195. Solomillo de pavo en salsa
196. Solomillo de pavo en salsa (Crockpot)
197. Solomillo teriyaki con setas al wok -
198. SOLOMILLO DE TERNERA A LA MOSTAZA
199. Solomillo de ternera al horno en salsa.
200. Solomillo de ternera en salsa Mornay
201. Solomillo al whisky (Crockpot)
202. Solomillitos de ternera al ajillo
203. Ternera guisada con setas al Pedro Ximénez.
204. Ternera rellena de tortilla, pimientos y champiñones
205. Ternera en salsa con champiñones (Crockpot) 
206. Tortilla de bacalao y calabacín  
207. Tortilla de patatas
208. Tortilla de picadillo (o prueba de chorizo)..
209. Wok de verduras, gambas, y fiambre de pechuga de pavo