sábado, 5 de marzo de 2011

SEGUNDOS PLATOS





segundos platos
  1. Albóndigas de carne y arroz en salsa de tomate casera
  2. Albóndigas con cebolla en salsa de setas
  3. Albóndigas de pollo (elaboración tradicional)
  4. Albóndigas con salsa de setas en olla rápida
  5. Albóndigas al horno en salsa de cebolla
  6. Albóndigas "marineras"
  7. Albóndigas de merluza, gambas y salmón
  8. Albóndigas en sobrehúsa.-
  9. ALBÓNDIGAS AL VAROMA EN SALSA DE VERDURAS Y OPORTO
  10. Albóndigas rellenas de salchichas
  11. Albóndigas turcas al horno
  12. Bacalao ajoarriero con gambas 
  13. Bacalao al perfume de ajos confitados  
  14. Bacalao dorado (o "à Braz")
  15. Bacalao gratinado con mayonesa de pimentón
  16. Bacalao al horno con patatas y pimientos rojos
  17. Bacalao a la "koskera"
  18. Bacalao con nata
  19. Bacalao con patatas y guisantes
  20. Bacalao en salsa de piñones
  21. Bacalao a la vizcaina
  22. "Boeuf Bourguignon"
  23. Bolas de puré rellenas en salsa
  24. Bolitas o albóndigas de pollo
  25. BOLITAS DE POLLO Y QUESO
  26. Bolitas de pollo, queso y jamón
  27. Bonito a la guipuzcoana
  28. Brochetas de merluza,salmón, patatas y tomate
  29. Calabacines rellenos de carne (Thermomix) 
  30. Calabacines rellenos de carne con bechamel
  31. Calamares rellenos (olla rápida y versión tradicional)
  32. Calamares en salsa de cebolla
  33. Caldereta de pez espada 
  34. Canelones de jamón de york rellenos de puré de patatas y foie
  35. Chipirones o calamares "afogaos" (Thermomix)
  36. Chuletas de cordero lechal al horno
  37. Contramuslos de pollo rellenos  
  38. Croquetas de jamón y setas en Thermomix
  39. Croquetas de maicena con pollo y jamón
  40. Croquetas de maicena con salmón y setas en Thermomix
  41. Croquetas de gambas
  42. Croquetas de setas
  43. CROQUETAS "DE TODA LA VIDA"
  44. Empanadillas de atún al horno
  45. Empanadillas criollas "falsas"
  46. EMPAREDADOS DE ROSADA Y SALMÓN
  47. Estofado a la cerveza
  48. Estofado de ternera en Thermomix
  49. Estofado de ternera, o ternera guisada en olla rápida
  50. Fiambre de pollo con jamón y tomates secos
  51. Fiambre de pollo facilísimo
  52. Filetes de ternera con verduritas en olla rápida
  53. Fricandó de ternera con setas
  54. Fricandó de ternera (Crockpot) 
  55. GALANTINA O FIAMBRE DE POLLO AL VAROMA
  56. Gratinado de merluza y gambas.
  57. Hamburguesas en hojaldre
  58. Huevos a la cazuela
  59. Huevos duros con queso y salsa de tomate 
  60. Huevos escoceses
  61. Huevos gratinados rellenos de salmón
  62. Huevos rellenos (receta tradicional)
  63. Huevos rellenos
  64. Huevos rellenos con ensaladilla de merluza
  65. Huevos rellenos de salmón
  66. Huevos rellenos "invernales"
  67. "Involtini alla pizzaiola"
  68. Lechola al horno
  69. LOMO DE CERDO IBÉRICO CON CEBOLLAS CARAMELIZADAS Y CHAMPIÑONES
  70. Lomo de cerdo en leche
  71. Lomo de cerdo en salsa de naranja
  72. Lomo de cerdo ibérico en salsa de verduras
  73. Lomo con setas
  74. Lomo relleno
  75. Lomo relleno de chorizo ibérico, queso de cabra y jamón.
  76. Lomo relleno de tortilla, piquillos y queso
  77. Lomo de ternera en salsa de vino tinto y verduras.
  78. MERLUZA AL CAVA CON SETAS Y GAMBAS
  79. Merluza en estuche de vapor con gambas y salmón
  80. Merluza gratinada
  81. Merluza rellena fácil
  82. Merluza en salsa de azafrán y gulas
  83. Merluza en salsa de cebolla  
  84. Merluza en salsa con gambas
  85. Merluza en salsa de tomates y pimientos secos
  86. Merluza en salsa verde
  87. Merluza al vapor "exprés"
  88. Mero en salsa de pimientos
  89. Mini-hamburguesitas (o mini-filetes rusos) rellenas de queso con salsa de tomate
  90. Mini pizzas individuales
  91. Molde de pollo
  92. Moussaka
  93. Moussaka en Thermomix
  94. Pastel de carne y puré de patatas "de reciclaje"
  95. Pastel de carne y puré de patata o "Hachis Parmentier"
  96. Pastel "marinero" de puré de patata
  97. Pastel "mixto" de carne
  98. Pastel de pimientos, atún y huevo duro con bechamel
  99. PASTEL FRÍO DE POLLO Y JAMÓN (Más que pastel, fiambre)
  100. Pastel de pollo y piñones al microondas
  101. Pastel de tortillas
  102. Pastel o fiambre de ternera, jamón y pollo (Thermomix) -
  103. Pastel-fiambre de carne con aceitunas, pasas, setas y jamón
  104. Pechugas de pollo a la cerveza
  105. Pechuguitas rellenas en salsa de cerveza y setas
  106. Pechuguitas rellenas en salsa de Pedro Ximénez
  107. Pechugas rellenas de queso, jamón y tomates secos en salsa de cerveza
  108. PECHUGUITAS “LIGHT” RELLENAS AL VAROMA
  109. Pez espada al curry con gambas y salsa de cebolla
  110. Pez espada encebollado
  111. Pimientos del piquillo rellenos de carne (otra receta)  
  112. Pimientos rellenos de carne y arroz
  113. Pimientos italianos rellenos de carne y arroz
  114. Pimientos italianos rellenos de carne y arroz (otra receta)
  115. Pimientos rellenos de merluza 
  116. Pimientos rellenos de pollo.
  117. Pimientos rojos italianos rellenos en salsa de tomate
  118. Pizza "Especial Tito"
  119. Pizza de hojaldre
  120. Pollo agridulce al coñac con setas 
  121. Pollo al ajillo  
  122. Pollo con almendras (Thermomix)
  123. Pollo con anacardos
  124. Pollo "a la cazuela"
  125. Pollo a la cerveza (tradicional)
  126. Pollo al curry en Thermomix
  127. Pollo al chilindrón
  128. Pollo "a la Gloria"  
  129. Pollo guisado a la cerveza (Crockpot)
  130. Pollo guisado con patatas en olla rápida
  131. Pollo guisado en Thermomix
  132. POLLO "MORUNO"
  133. Pollo a la naranja
  134. Pollo con patatas al ajo, aceite y limón
  135. Pollo con salsa agridulce (para diabéticos también).
  136. Pollo en salsa de cebolla(Thermomix)
  137. Pollo con salsa de cerveza y setas
  138. Pollo en salsa con champiñones 
  139. Pollo en salsa de limón con patatas y aceitunas
  140. Pollo en salsa de piña
  141. Pollo en salsa (muy fácil y rico)
  142. Pollo en salsa (olla rápida)
  143. Pollo en salsa Teriyaki
  144. Pollo en salsa con tomate y pimientos 
  145. Pollo con setas al Pedro Ximénez
  146. Pollo Strogonoff
  147. Pollo "tikka masala"
  148. Pollo con tomate
  149. Pollo con verduras y jamón
  150. Rape con gambas en salsa de almendras
  151. Rape al horno con gambas
  152. Rape al pan frito
  153. Redondo de ternera en salsa (olla rápida)
  154. Rollitos de pollo rellenos de champiñones y jamón
  155. Rollitos de pollo rellenos de pimientos y queso (Thermomix)
  156. Rollitos de pollo rellenos de salchichas de Frankfurt
  157. Rollo de bonito
  158. Rollo italiano de carne, jamón y queso
  159. Rollo de carne picada relleno 
  160. ROLLO DE CARNE RELLENO
  161. Rollo de ternera picada al horno
  162. Rollos de ternera picada
  163. Salmón en estuche de vapor con salsa de cebolla y setas
  164. Salmón en salsa de soja, cebolla y setas  
  165. Salmón en papillotte con cebolla caramelizada, verduritas y setas
  166. Salmón en salsa con verduritas
  167. Salmón con salsa de queso
  168. Salmón teriyaki  
  169. San Jacobo o cachopo de ternera
  170. Solomillo de cerdo al laurel
  171. SOLOMILLO A LA NARANJA Y AL PEDRO XIMÉNEZ
  172. Solomillo de cerdo a la mostaza, 
  173. SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE PATÉ Y JAMÓN
  174. Solomillo en hojaldre con salsa de Oporto
  175. Solomillo ibérico a la castellana 
  176. Solomillo ibérico relleno de queso y paté, con salsa
  177. Solomillo ibérico relleno en salsa de setas
  178. Solomillo ibérico con setas y jamón
  179. Solomillo ibérico en salsa de whisky
  180. Solomillo de pavo al Pedro Ximénez
  181. Solomillo de pavo en salsa
  182. Solomillo teriyaki con setas al wok -
  183. SOLOMILLO DE TERNERA A LA MOSTAZA
  184. Solomillo de ternera al horno en salsa.
  185. Solomillo de ternera en salsa Mornay
  186. Solomillitos de ternera al ajillo
  187. Ternera guisada con setas al Pedro Ximénez.
  188. Ternera rellena de tortilla, pimientos y champiñones
  189. Ternera en salsa con champiñones (Crockpot) 
  190. Tortilla de bacalao y calabacín  
  191. Tortilla de patatas
  192. Tortilla de picadillo (o prueba de chorizo)..
  193. Wok de verduras, gambas, y fiambre de pechuga de pavo

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