Carnes

carne

1. Albóndigas de carne y arroz en salsa de tomate casera
2. Albóndigas con cebolla en salsa de setas
3. Albóndigas al horno en salsa de cebolla
4. Albóndigas de pollo (elaboración tradicional)
5. Albóndigas rellenas de salchichas
6. Albóndigas en salsa de Pedro Ximénez
7. Albóndigas con salsa de setas en olla rápida
8. Albóndigas en sobrehúsa.-
9. ALBÓNDIGAS AL VAROMA EN SALSA DE VERDURAS Y OPORTO
10. Albóndigas turcas al horno
11. Arroz "Maa Al Khoudar" (Con carne y verduras).
12. Arroz meloso con pollo y cebolla
13. Arroz de picadillo y verduras en Thermomix
14. Arroz con pollo, setas y jamón (Thermomix)
15. Arroz con pollo y setas shiitake en Thermomix
16. Berenjenas rellenas de carne picada
17. Berenjenas rellenas de carne (Thermomix)
18. Berenjenas rellenas de carne y jamón (de aprovechamiento)
19. Berenjenas rellenas de pollo y jamón
20. "Boeuf Bourguignon"
21. Bolitas o albóndigas de pollo
22. BOLITAS DE POLLO Y QUESO
23. Bolitas de pollo, queso y jamón (De aprovechamiento)
24. Bolsitas de pollo y calabacín
25. Bolsitas de pollo y queso
26. Calabacines rellenos de carne (Thermomix)  
27. Calabacines rellenos de carne con bechamel
28. Calabacines rellenos de carne con salsa de queso
29. Calabacines rellenos de jamón ibérico y taquitos de pavo
30. Calabacines rellenos de pollo y jamón (Thermomix)
31. CALABACINES RELLENOS DE SALSA BOLOÑESA
32. Canelones "de mi casa"
33. Canelones de berenjena con bechamel de calabacín
34. Canelones de calabacín rellenos de carne
35. Chuletas de cordero lechal al horno
36. Contramuslos de pollo rellenos  
37. Empanadillas criollas "falsas"
38. Empanadillas de berenjena al horno
39. Estofado a la cerveza
40. Estofado de ternera al coñac en Crockpot (olla lenta)
41. Estofado de ternera en Thermomix
42. Estofado de ternera, o ternera guisada en olla rápida -
43. Fiambre de pollo con jamón y tomates secos
44. Fideos de arroz con pollo, calabacín y guisantes
45. Filetes de ternera con verduritas en olla rápida
46. Filetes rusos en salsa de champiñones (Crockpot)
47. Fricandó de ternera con setas
48. Fricandó de ternera (Crockpot) 
49. GALANTINA O FIAMBRE DE POLLO AL VAROMA
50. Hamburguesas en hojaldre
51. Huevos escoceses
    
52. "Involtini alla pizzaiola"
53. Lasaña de verduras y carne al curry.
54. LOMO DE CERDO IBÉRICO CON CEBOLLAS CARAMELIZADAS Y CHAMPIÑONES
55. Lomo de cerdo en leche
56. Lomo de cerdo en salsa de naranja
57. Lomo de cerdo ibérico en salsa de verduras
58. Lomo con setas
59. Lomo relleno
60. Lomo relleno de chorizo ibérico, queso de cabra y jamón.
61. Lomo relleno de tortilla, piquillos y queso
62. Lomo de ternera en salsa de vino tinto y verduras.
63. Menestra de verduras con ternera y jamón en olla rápida
64. Mini empanadillitas rellenas de carne picada y aceitunas
65. Mini-hamburguesitas (o mini-filetes rusos) rellenas de queso con salsa de tomate
66. Molde de pollo
67. Moussaka
68. Moussaka en Thermomix
69. Pasta con salsa de ternera y guisantes
70. Pastel de carne y calabacín (Thermomix)
71. Pastel de carne y puré de patata o "Hachis Parmentier"
72. Pastel de carne y puré de patatas "de reciclaje"
73. Pastel de hojaldre y carne "de reciclaje" (HEMC#40)
74. PASTEL FRÍO DE POLLO Y JAMÓN (Más que pastel, fiambre)
75. Pastel de pollo y piñones al microondas
76. Pastel o fiambre de ternera, jamón y pollo (Thermomix) -
77. Pastel-fiambre de carne con aceitunas, pasas, setas y jamón
78. Pastítsio "casi" light de carne y setas con bechamel de calabacín
79. Patatas rellenas en olla rápida (dos versiones)
80. Patatas rellenas al vino del Somontano
81. Pechugas de pollo a la cerveza
82. Pechugas de pollo a la plancha con salsa de queso.
83. Pechuguitas rellenas en salsa de cerveza y setas
84. Pechuguitas rellenas en salsa de Pedro Ximénez
85. Pechugas rellenas de queso, jamón y tomates secos en salsa de cerveza
86. PECHUGUITAS “LIGHT” RELLENAS AL VAROMA
87. Pimientos rebozados rellenos de carne, huevo duro y jamón
88. Pimientos del piquillo rellenos de carne (otra receta)  
89. Pimientos del piquillo rellenos de carne picada (paso a paso)
90. Pimientos rellenos de carne y arroz
91. Pimientos italianos rellenos de carne y arroz
92. Pimientos italianos rellenos de carne y arroz (otra receta)
93. Pimientos rojos italianos rellenos en salsa de tomate
94. Pimientos rellenos de pollo.
95. Pollo al ajillo 
96. Pollo "a la cazuela"
97. Pollo a la cerveza (tradicional)
98. Pollo agridulce (Crockpot)
99. Pollo agridulce al coñac con setas  
100. Pollo con anacardos
101. Pollo al chilindrón
102. Pollo al curry en Thermomix
103. Pollo "a la Gloria" 
104. Pollo a la griega
105. Pollo guisado a la cerveza (Crockpot)
106. Pollo guisado con patatas en olla rápida
107. Pollo guisado en Thermomix
108. POLLO "MORUNO"
109. Pollo a la naranja
110. Pollo con patatas al ajo, aceite y limón
111. Pollo con salsa agridulce (para diabéticos también).
112. Pollo en salsa de cebolla(Thermomix)
113. Pollo con salsa de cerveza y setas
114. Pollo en salsa con champiñones 
115. Pollo en salsa de limón con patatas y aceitunas
116. Pollo en salsa con manzanas y patatas 
117. Pollo en salsa de piña
118. Pollo en salsa (muy fácil y rico)
119. Pollo en salsa (olla rápida)
120. Pollo en salsa Teriyaki
121. Pollo en salsa con tomate y pimientos 
122. Pollo con setas al Pedro Ximénez
123. Pollo Strogonoff
124. Pollo "tikka masala"
125. Pollo con tomate
126. Pollo con verduras y jamón
127. Redondo de pechuga de pavo en olla rápida
128. Redondo de ternera en salsa (olla rápida)
129. Rollo de carne picada relleno  
130. ROLLO DE CARNE RELLENO 
131. Rollo italiano de carne, jamón y queso
132. Rollo de ternera picada al horno
133. Rollos de ternera picada
134. Salchichas al vino
135. San Jacobo o cachopo de ternera
136. Solomillo de cerdo al laurel
137. Solomillo de cerdo a la mostaza
138. SOLOMILLO A LA NARANJA Y AL PEDRO XIMÉNEZ
139. SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE PATÉ Y JAMÓN
140. Solomillo en hojaldre con salsa de Oporto
141. Solomillo ibérico a la castellana 
142. Solomillo ibérico relleno de queso y paté, con salsa
143. Solomillo ibérico relleno en salsa de setas
144. Solomillo ibérico con setas y jamón
145. Solomillo ibérico en salsa de setas y Pedro Ximénez (Crockpot)
146. Solomillo ibérico en salsa de whisky
147. Solomillo de pavo al Pedro Ximénez
148. Solomillo de pavo en salsa
149. Solomillo de pavo en salsa (Crockpot)
150. Solomillo teriyaki con setas al wok -
151. Solomillo de ternera al horno en salsa.
152. Solomillo de ternera en salsa Mornay
153. SOLOMILLO DE TERNERA A LA MOSTAZA
154. Solomillo al whisky (Crockpot)
155. Solomillitos de ternera al ajillo
156. Ternera guisada con setas al Pedro Ximénez.
157. Ternera rellena de tortilla, pimientos y champiñones
158. Ternera en salsa con champiñones (Crockpot)