sábado, 23 de noviembre de 2013

Recetas para los que tienen poco tiempo



En esta etiqueta, vamos a incluir todas aquellas recetas rápidas, o que puedan prepararse de un día para otro en poco tiempo, ideales para todos aquellos que no pueden pasar demasiado rato en la cocina por cuestiones de trabajo o por otros motivos.
Algunas se preparan con Thermomix, o con olla rápida, pero la mayoría se elaboran a la manera tradicional, o en la receta se dan las dos opciones (tradicional, o "con aparatitos").
No incluyo las ensaladas, que tienen una entrada exclusiva para ellas.
 
  1. Aguacates rellenos de atún, tomate y pimientos
  2. Aguacates rellenos de atún y surimi
  3. Aguacates rellenos de pollo y huevo duro
  4. Albóndigas al horno en salsa de cebolla
  5. ALBÓNDIGAS AL VAROMA EN SALSA DE VERDURAS Y OPORTO
  6. Arroz a la cubana
  7. Bacalao gratinado con mayonesa de pimentón
  8. Barquitas de pepino rellenas de ensalada
  9. Berenjenas al horno
  10. Bombones de salmón
  11. Brochetas de melón y salmón
  12. Brochetas de merluza,salmón, patatas y tomate
  13. Brochetas de queso de Burgos, salmón y tomate
  14. Calabacines fríos rellenos de ensalada de arroz
  15. Canelones de jamón de york rellenos de puré de patatas y foie 
  16. Champiñones rehogados
  17. Champiñones rellenos al microondas
  18. Champiñones rellenos de jamón y mozzarella  
  19. Chipirones o calamares "afogaos" (Thermomix)
  20. "Cordon bleu" de berenjenas. 
  21. Corona de puerros, champiñones y gambas
  22. Crema de calabacín y zanahoria (Thermomix)
  23. Crema de espinacas, gambas y jamón (Thermomix)
  24. Crema de lechuga con virutas de foie
  25. Crema fría de melón y calabacín (Thermomix)
  26. Crema de patata con crujiente de jamón (Thermomix)
  27. CREMA DE SETAS
  28. Delicias de hojaldre, espárragos y salmón
  29. Escalibada con atún en aceite
  30. Espárragos salteados con setas y jamón
  31. Espirales de atún a los cuatro quesos
  32. Espuma de fresas y frambuesas
  33. Farfalle integrales con pollo, espárragos y jamón
  34. Fiambre de pollo con jamón y tomates secos
  35. Fideos de arroz con pollo, calabacín y guisantes
  36. Flan de queso Philadelphia
  37. Flan de queso y leche merengada sin azúcar (2ª contribución al HEMC nº 39 "Postres para diabéticos")
  38. FLAN DE TURRÓN SIN AZÚCAR (THERMOMIX)
  39. Gambas salteadas con champiñones y jamón
  40. Garbanzos aliñados fríos
  41. Garbanzos guisados con jamón  
  42. Garbanzos con patata y zanahoria
  43. Gazpacho andaluz
  44. Gazpacho de pepino
  45. Gratinado de espinacas con gambas y puré de patata
  46. Gratinado de merluza y gambas.
  47. Hojaldres "marineros"
  48. Hojaldritos de pollo "de reciclaje"
  49. Hojaldritos variados
  50. Huevos duros con queso y salsa de tomate  
  51. Huevos rellenos (receta tradicional)
  52. Huevos rellenos
  53. Huevos rellenos con ensaladilla de merluza
  54. Huevos rellenos de salmón
  55. HUMMUS
  56. Judías verdes con patatas, tomate y jamón en olla rápida
  57. Lomo de cerdo en leche
  58. Lomo de cerdo ibérico en salsa de verduras
  59. Macarrones con tomate, atún, aceitunas y albahaca
  60. Merluza en estuche de vapor con gambas y salmón
  61. Merluza al vapor "exprés"
  62. "Mini-quiches" de carne y jamón
  63. Mini-quiches de salmón, espárragos verdes y pollo
  64. Mini-quiches de setas, salmón y queso de cabra
  65. Molde de pollo
  66. Montaditos de calabacín 
  67. Mousse de pepino y salmón
  68. Pañuelitos de espárragos y queso
  69. Papas aliñás "Morguix".
  70. Pasta integral con gulas y gambas
  71. Pastel de arroz y atún
  72. Pastel de fresas con nata
  73. Pastel "marinero" de puré de patata
  74. PASTEL FRÍO DE POLLO Y JAMÓN (Más que pastel, fiambre)
  75. Pastel de pollo, piña, champiñones y puré de patata
  76. Pastel de pollo y piñones al microondas
  77. Pastel-fiambre de carne con aceitunas, pasas, setas y jamón
  78. PASTEL FRÍO DE SALMÓN
  79. Pastel salado "marinero"
  80. Pastel de surimi, gulas y gambas
  81. Pastelitos de yogur (con azúcar o tagatosa)
  82. Patatas gratinadas rellenas de salmón y gulas
  83. Patatas rellenas en olla rápida (dos versiones)
  84. Patatas rellenas fáciles
  85. Patatas rellenas de foie
  86. Patatas al vapor a las finas hierbas
  87. Pechuguitas rellenas en salsa de cerveza y setas
  88. Pechuguitas rellenas en salsa de Pedro Ximénez
  89. Pechugas rellenas de queso, jamón y tomates secos en salsa de cerveza
  90. PECHUGUITAS “LIGHT” RELLENAS AL VAROMA
  91. Pimientos del piquillo rellenos de cóctel de mariscos
  92. Pimientos del piquillo rellenos de ensalada de arroz
  93. Pimientos rellenos de ensalada de pollo y aceitunas
  94. Pimientos rellenos de ensaladilla de manzana y salmón
  95. Pimientos del piquillo rellenos de ensaladilla rusa
  96. Pimientos del piquillo rellenos fríos, ¡rapidísimos!
  97. Pimientos del piquillo rellenos de gulas, atún y huevo
  98. Pimientos rellenos en hojaldre
  99. Pimientos rellenos de hummus
  100. Pimientos rojos italianos rellenos de jamón y queso
  101. Pimientos del piquillo rellenos de paté de atún
  102. Pimientos del piquillo rellenos de queso
  103. Pimientos rellenos de queso de cabra con bechamel
  104. Pimientos del piquillo rellenos de salmón y gambas
  105. Pimientos de verano
  106. Pimientos verdes rellenos, ¡facilísimos!
  107. Pinchitos de tomate, queso y anchoa
  108. Pipirrana (con variaciones)
  109. Pipirrana de pepino con vinagreta de miel
  110. Pollo "a la cazuela"
  111. Pollo a la cerveza (tradicional)
  112. Pollo en salsa (muy fácil y rico)
  113. Pollo en salsa (olla rápida)
  114.  Pollo en salsa con champiñones
  115. Pollo con setas al Pedro Ximénez
  116. Pollo Strogonoff
  117. Pudding de atún
  118. Pudding de atún y palitos de cangrejo
  119. Pudding de bollería y fresas
  120. Pudding de chocolate y canela
  121. PUDDING DE ESPÁRRAGOS
  122. Pudding de magdalenas al microondas para diabéticos
  123. Pudding de mar (Thermomix... y tuneo para microondas)
  124. PUDDING DE VAINILLA Y PAN PARA DIABÉTICOS
  125. Quiche sin base
  126. "Radiatori" con espárragos, jamón y aceitunas en salsa de queso
  127. Rape al pan frito
  128. Revuelto de pimientos rojos asados
  129. Rollitos de salmón rellenos
  130. Rollitos de surimi rellenos de ensaladilla de patata
  131. Rollo de puré de patata relleno de ensalada de pollo y piña
  132. Rollo de ternera picada al horno
  133. Salmón en estuche de vapor con salsa de cebolla y setas
  134. Salmón con salsa de queso
  135. Salpicón de marisco
  136. Salteado de garbanzos con bacalao y aceitunas
  137. Salteado de níscalos, espárragos y jamón 
  138. Sandwiches "algo diferentes" para la cena.
  139. Sándwich "marinero"
  140. Sándwiches "primaveras"
  141. Solomillo de cerdo al laurel
  142. Solomillo de cerdo a la mostaza
  143. SOLOMILLO A LA NARANJA Y AL PEDRO XIMÉNEZ
  144. Solomillo ibérico con setas y jamón
  145. Solomillo ibérico en salsa de whisky
  146. Solomillo de pavo al Pedro Ximénez
  147. SOLOMILLO DE TERNERA A LA MOSTAZA
  148. Spaghetti carbonara
  149. Tapita de champiñón con jamón y queso
  150. Tarta de chocolate sin horno
  151. Tarta de coco y hojaldre "de reciclaje"
  152. Tarta "light" de coco y piña (Apta para diabéticos)
  153. Tarta de manzana SIN AZÚCAR (Apta para diabéticos)
  154. Tarta de queso "sin queso"
  155. Tarta de queso muy sencilla (Apta para diabéticos)
  156. Tarta de queso y piña o limón (Apta para diabéticos)
  157. TARTA DE QUESO FÁCIL Y APTA PARA DIABÉTICOS
  158. TARTA DE YOGUR SIN AZÚCAR (Apta para diabéticos)
  159. Tarta de yogur y chocolate al microondas
  160. Tartaletas de gambas, champiñones y guisantes. 
  161. Tartaletas de jamón ibérico y queso de cabra
  162. Tomates rellenos con arroz, gambas y salmón
  163. Tomates rellenos de atún
  164. Tomates rellenos de ensalada de arroz
  165. Tomates rellenos de ensalada de gambas
  166. Tomates rellenos de ensaladilla
  167. Tomates rellenos fáciles y fresquitos
  168. Tomates rellenos fresquitos: Dos opciones: con queso fresco y anchoas, o con pepino y salmón
  169. Tomatitos cherry gratinados con queso
  170. "Torretas" de berenjenas con atún
  171. Tortilla de bacalao y calabacín 
  172. Trenza salada de hojaldre
  173. Wok de fideos chinos con pimiento, champiñón, jamón y gambas
  174. Wok de verduras, gambas, y fiambre de pechuga de pavo

martes, 12 de marzo de 2013

Queso



  1. Albóndigas al horno en salsa de cebolla
  2. Barquitas de calabacín rellenas de salmón
  3. Berenjenas al horno
  4. Berenjenas RELLENAS de arroz - 
  5. Berenjenas rellenas de atún (Thermomix)
  6. Berenjenas "de reciclaje" rellenas
  7. Berenjenas rellenas de carne picada
  8. Berenjenas rellenas de carne (Thermomix)
  9. Berenjenas rellenas de salmón ahumado (con y sin Thermomix)
  10. Berenjenas rellenas de setas, tomate y jamón
  11. Bizcocho de coco y mascarpone (Thermomix)
  12. Bizcocho de queso (Thermomix)
  13. BOLITAS DE POLLO Y QUESO
  14. Bolitas de pollo, queso y jamón (De aprovechamiento)
  15. Bolitas de queso, jamón y nueces
  16. Bolsitas de pollo y calabacín
  17. Bolsitas de pollo y queso
  18. Bombones de salmón
  19. Brochetas de queso de Burgos, salmón y tomate
  20. Budín o pastel de arroz, espinacas y atún con salsa de tomate
  21. CALABACINES RELLENOS DE ATÚN (THERMOMIX)
  22. Calabacines rellenos de arroz, gambas y atún
  23. Calabacines rellenos con bechamel y jamón
  24. Calabacines rellenos de jamón ibérico y taquitos de pavo
  25. Calabacines rellenos de pollo y jamón (Thermomix)
  26. Calabacines rellenos de salmón y surimi
  27. CALABACINES RELLENOS DE SALSA BOLOÑESA
  28. Canelones de calabacín rellenos de carne
  29. Canelones de berenjena con bechamel de calabacín
  30. Canelones de jamón de york rellenos de puré de patatas y foie 
  31. Champiñones rellenos con bechamel
  32. Champiñones rellenos de jamón y mozzarella 
  33. Chocolate Cheesecake (o sea, Tarta de queso y chocolate) PARA DIABÉTICOS 
  34. Coca de salchichas, queso y jamón
  35. Coca de verduras, foie y queso
  36. Conchas de berenjenas a los dos jamones
  37. Conchas de pescado facilísimas
  38. Costrada "griego-noruega". 
  39. Crema de calabacín y zanahoria (Thermomix)
  40. Crema de lechuga con virutas de foie
  41. CREMA DE SETAS
  42. Ensalada de anchoas a los dos quesos y dos tomates
  43. Ensalada de arroz
  44. Ensalada de arroz y calabacín
  45. Ensalada de arroz, calabacín, espárragos, queso y jamón
  46. Ensalada búlgara de pepino ("Shopska")
  47. Ensalada del chef
  48. Ensalada de cuscús, tomate, gambas y queso fresco
  49. Ensalada de pimientos asados, atún, queso de cabra, con y sin cebolla caramelizada
  50. Ensalada de tomates cherry, mozzarella y pollo asado
  51. Ensalada tricolor
  52. Ensalada variada con tomates secos y aliño de mostaza y miel.
  53. Ensalada variada de canónigos y rúcula
  54. Ensalada veraniega
  55. Espaguetis en salsa de tomatitos cherry
  56. Espaguetis integrales de espelta con salmón y queso
  57. Espinacas con gambas
  58. Espirales de atún a los cuatro quesos
  59. Falsa pizza de calabacín, atún, queso y jamón
  60. Fiambre de pollo facilísimo
  61. Flan de coco y mascarpone SIN AZÚCAR
  62. Flan de queso Philadelphia
  63. Flan de queso y leche merengada sin azúcar (2ª contribución al HEMC nº 39 "Postres para diabéticos")
  64. Flanecitos de calabacín, salmón y surimi
  65. Flanecitos de queso Philadelphia
  66. Flores de calabacín rellenas en tempura
  67. Gratinado de berenjenas con salmón y surimi
  68. Gratinado de calabacín, setas y jamón
  69. Gratinado de espinacas con gambas y puré de patata
  70. Gratinado de merluza y gambas.
  71. Huevos duros con queso y salsa de tomate 
  72. Huevos duros gratinados con bechamel y tomate
  73. Huevos gratinados rellenos de salmón
  74. "Involtini alla pizzaiola"
  75. Kuchen sin base de mascarpone y cerezas (con y sin azúcar)
  76. Lasaña de berenjenas y calabacín CON GAMBAS Y JAMÓN
  77. Lasaña de verduras y carne al curry.
  78. Lomo relleno
  79. Lomo relleno de tortilla, piquillos y queso
  80. Macarrones integrales con atún (Thermomix)
  81. Merluza gratinada
  82. Milhojas de berenjena.
  83. Milhojas de calabacín
  84. Mini-cocas o mini pizzas de atún y berenjenas
  85. Mini-hamburguesitas (o mini-filetes rusos) rellenas de queso con salsa de tomate
  86. "Mini-quiches" de carne y jamón
  87. Mini-quiches de salmón, espárragos verdes y pollo
  88. Mini-quiches de setas, salmón y queso de cabra
  89. Mini pizzas individuales
  90. Mini tartas de queso
  91. Molde de pollo
  92. Montaditos de calabacín 
  93. Moussaka
  94. Moussaka en Thermomix
  95. Mousse de aguacate y salmón
  96. "New York Cheesecake"
  97. Pañuelitos de espárragos y queso
  98. Pasta al queso y a los dos jamones
  99. Pastel de carne y puré de patata o "Hachis Parmentier"
  100. Pastel de carne y puré de patatas "de reciclaje"
  101. Pastel de jamón, queso y champiñones
  102. Pastel "marinero" de puré de patata
  103. Pastel mixto de berenjenas
  104. Pastel "mixto" de carne
  105. Pastel de pimientos, atún y huevo duro con bechamel
  106. Pastel de queso japonés.
  107. Pastel o fiambre de ternera, jamón y pollo (Thermomix) -
  108. Pastel de tortillas
  109. Pastel de verduras (Thermomix... o no)
  110. Pastítsio "casi" light de carne y setas con bechamel de calabacín
  111. Patatas gratinadas rellenas de salmón y gulas
  112. Patatas rellenas fáciles
  113. Patatas rellenas de foie
  114. Patatas rellenas de longaniza
  115. Pechuguitas rellenas en salsa de cerveza y setas
  116. Pechuguitas rellenas en salsa de Pedro Ximénez
  117. Pechugas rellenas de queso, jamón y tomates secos en salsa de cerveza
  118. PECHUGUITAS “LIGHT” RELLENAS AL VAROMA
  119. Pimientos rellenos de anchoas, tomates y queso
  120. Pimientos rellenos de bechamel de queso y jamón
  121. Pimientos del piquillo rellenos de carne picada (paso a paso)
  122. Pimientos rellenos en hojaldre
  123. Pimientos rellenos de pollo.
  124. Pimientos del piquillo rellenos de paté de atún
  125. Pimientos del piquillo rellenos de queso
  126. Pimientos rellenos de queso de cabra con bechamel
  127. Pimientos rellenos de risotto de pollo y jamón
  128. Pimientos rellenos de risotto de salmón y gambas
  129. Pimientos rellenos de salmón y queso
  130. Pimientos del piquillo rellenos de setas y queso
  131. Pimientos verdes rellenos, ¡facilísimos!
  132. Pinchitos de tomate, queso y anchoa
  133. Pizza "Especial Tito"
  134. Pizza de hojaldre
  135. Quiche de tomate, queso de cabra Y GAMBAS (opcionales)
  136. Quiche sin base
  137. "Radiatori" con espárragos, jamón y aceitunas en salsa de queso
  138. "Radiatori" con tomate, jamón y espárragos al parmesano
  139. "Radiatori" con salmón y salsa Mornay
  140. Risotto de gambas y jamón (Thermomix)
  141. Rollitos de pimiento rojo rellenos de crema de queso y salmón
  142. Rollitos de pollo rellenos de pimientos y queso (Thermomix)
  143. Rollitos o cucharitas de salmón
  144. Rollo de espinacas, salmón y queso
  145. Rollo italiano de carne, jamón y queso
  146. Salmón con salsa de queso
  147. San Jacobo o cachopo de ternera
  148. "San Jacobos" de setas
  149. Sandwiches "algo diferentes" para la cena.
  150. Sándwiches "primaveras"
  151. Solomillo ibérico relleno de queso y paté, con salsa
  152. Solomillo de ternera en salsa Mornay
  153. Spaghetti al pesto de calabacín con gambas y champiñones.
  154. Tarta de chocolate sin horno
  155. Tarta de chocolate y queso sin azúcar- Apta para diabéticos
  156. Tarta de queso crema 
  157. Tarta de queso "de siempre"
  158. Tarta de queso...¡DELICIOSA!...y apta para diabéticos
  159. TARTA DE QUESO FÁCIL Y APTA PARA DIABÉTICOS
  160. Tarta de queso horneada
  161. Tarta de queso "sin queso"
  162. Tarta de queso muy sencilla (Apta para diabéticos)
  163. Tarta de queso y piña o limón (Apta para diabéticos)
  164. Tarta de tiramisú
  165. Tartaletas de gambas, champiñones y guisantes. 
  166. Tartaletas de jamón ibérico y queso de cabra
  167. Tomates rellenos de arroz con atún
  168. Tomates rellenos de arroz con bechamel
  169. Tomates rellenos fresquitos: Dos opciones: con queso fresco y anchoas, o con pepino y salmón
  170. Tomates rellenos de queso, jamón y setas
  171. Tomates rellenos de verduras, jamón y queso
  172. Tomatitos cherry gratinados con queso
  173. "Torretas" de berenjenas con atún
  174. Trenza salada de hojaldre
  175. Trufas de chocolate, mascarpone y coco

martes, 22 de enero de 2013

Gratinados




  1. Alcachofas marineras
  2. Alcachofas rellenas de gambas
  3. ALCACHOFAS RELLENAS DE JAMÓN Y GAMBAS
  4. Alcachofas rellenas de salmón
  5. Alcachofas rellenas de surimi al ajillo
  6. Bacalao gratinado con mayonesa de pimentón
  7. Bacalao con nata
  8. Barquitas de calabacín rellenas de salmón
  9. Berenjenas al horno
  10. Berenjenas "marineras" con puré de patata
  11. Berenjenas rellenas de atún (Thermomix)
  12. Berenjenas "de reciclaje" rellenas
  13. Berenjenas rellenas de carne picada
  14. Berenjenas rellenas de carne (Thermomix)
  15. Berenjenas rellenas de champiñones y surimi
  16. Berenjenas rellenas de gambas (Thermomix)
  17. Berenjenas rellenas de gambas y atún
  18. Berenjenas rellenas de pollo y jamón
  19. Berenjenas rellenas de salmón ahumado (con y sin Thermomix)
  20. Berenjenas rellenas de setas, tomate y jamón
  21. Berenjenas rellenas de surimi 
  22. Budín o pastel de arroz, espinacas y atún con salsa de tomate
  23. CALABACINES RELLENOS DE ATÚN (THERMOMIX)
  24. Calabacines rellenos con bechamel y jamón
  25. Calabacines rellenos de carne (Thermomix)  
  26. Calabacines rellenos de carne con bechamel
  27. Calabacines rellenos de jamón ibérico y taquitos de pavo
  28. Calabacines rellenos de pollo y jamón (Thermomix)
  29. Calabacines rellenos de salmón y surimi
  30. CALABACINES RELLENOS DE SALSA BOLOÑESA
  31. Canelones "de mi casa"
  32. Canelones de berenjena con bechamel de calabacín
  33. Canelones de calabacín rellenos de carne
  34. Canelones de jamón de york rellenos de puré de patatas y foie 
  35. Champiñones rellenos con bechamel
  36. Champiñones rellenos de jamón y mozzarella 
  37. Champiñones rellenos de salmón
  38. Conchas de berenjenas a los dos jamones
  39. Conchas de pescado facilísimas
  40. Conchas de salmón, surimi y merluza.
  41. EMPAREDADOS DE ROSADA O MERLUZA Y SALMÓN
  42. Espárragos rellenos de salmón
  43. Espinacas con gambas
  44. Falsa pizza de calabacín, atún, queso y jamón
  45. Gratinado de berenjenas con salmón y surimi
  46. Gratinado de calabacín, setas y jamón
  47. Gratinado de espinacas con gambas y puré de patata
  48. Gratinado de merluza y gambas.
  49. Huevos duros gratinados con bechamel y tomate
  50. Huevos gratinados rellenos de salmón
  51. Lasaña de berenjenas y calabacín CON GAMBAS Y JAMÓN
  52. Lasaña de verduras y carne al curry.
  53. Macarrones integrales con atún (Thermomix)
  54. Macarrones con tomate y chorizo
  55. Merluza gratinada
  56. Milhojas de berenjena.
  57. Mini-cocas o mini pizzas de atún y berenjenas
  58. Montaditos de calabacín 
  59. Moussaka
  60. Moussaka en Thermomix
  61. Pastel de carne y puré de patata o "Hachis Parmentier"
  62. Pastel de carne y puré de patatas "de reciclaje"
  63. Pastel de jamón, queso y champiñones
  64. Pastel "marinero" de puré de patata
  65. Pastel mixto de berenjenas
  66. Pastel de pimientos, atún y huevo duro con bechamel
  67. Pastel de tortillas
  68. Pastel de verduras (Thermomix... o no)
  69. Pastítsio "casi" light de carne y setas con bechamel de calabacín
  70. Patatas gratinadas rellenas de salmón y gulas
  71. Patatas rellenas fáciles
  72. Patatas rellenas de foie
  73. Patatas rellenas de longaniza
  74. Patatas rellenas "marineras"
  75. Pimientos rellenos de anchoas, tomates y queso
  76. PIMIENTOS RELLENOS de atún con bechamel.
  77. Pimientos rojos rellenos de bechamel de atún y setas
  78. Pimientos rellenos de bechamel a los tres jamones.
  79. Pimientos rellenos de bechamel de langostinos y champiñones
  80. Pimientos del piquillo rellenos de carne picada (paso a paso)
  81. Pimientos rellenos de queso de cabra con bechamel
  82. Pimientos rellenos de salmón y queso
  83. Pimientos del piquillo rellenos de setas y queso
  84. Pimientos rellenos de surimi al ajillo
  85. Rollitos de espárragos y jamón con bechamel de calabacín
  86. Solomillo de ternera en salsa Mornay
  87. Tomates rellenos de arroz con bechamel
  88. Tomates rellenos de queso, jamón y setas
  89. Tomates rellenos de verduras, jamón y queso
  90. Tomatitos cherry gratinados con queso
  91. "Torretas" de berenjenas con atún