sábado, 5 de marzo de 2011

NAVIDAD




Navidad
  1. Aguacates rellenos de salmón
  2. Arroz relleno.... o Timbal de arroz con pollo, gambas, setas y guisantes.
  3. Bacalao al perfume de ajos confitados 
  4. Bacalao con nata
  5. Bolitas de queso, jamón y nueces
  6. Bolsitas de pollo y queso
  7. Bombones de salmón
  8. Brazo de gitano de gulas, gambas y cangrejo.
  9. Cebolla caramelizada
  10. Cena navideña
  11. Conchas de salmón, surimi y merluza.
  12. "Coulant" de chocolate.
  13. Champiñones rellenos con bechamel
  14. Champiñones rellenos de jamón y mozzarella 
  15. Champiñones rellenos de salmón
  16. Crema de lechuga con virutas de foie
  17. Crema de patata con crujiente de jamón (Thermomix)
  18. CREMA DE SETAS
  19. Cucharitas de ensaladilla de manzana, salmón, y bonito asalmonado
  20. Delicias de hojaldre, espárragos y salmón
  21. Ensalada de carpaccio de bacalao, tomate y cebolla caramelizada
  22. Ensalada o ensaladilla de marisco
  23. Ensalada de marisco
  24. Ensalada de patata, salmón y langostinos
  25. Ensalada-timbal de patatas, salmón y cebolla caramelizada
  26. Ensalada de pollo y gambas (o langostinos)
  27. Ensalada de pollo, gambas y piña a la vinagreta de mostaza
  28. Ensalada variada con tomates secos y aliño de mostaza y miel. 
  29. Ensaladilla "floreada" de langostinos y patatas
  30. Ensaladilla de manzana y gambas
  31. Espárragos rellenos de salmón
  32. Estrellitas de hojaldre rellenas
  33. Flanecitos de calabacín, salmón y surimi
  34. Flanecitos de espárragos y palitos de cangrejo
  35. Flores de calabacín rellenas en tempura
  36. Hojaldres "marineros"
  37. Hojaldritos variados
  38. Huevos rellenos de salmón
  39. LINGOTE DE CHOCOLATE
  40. Lomo a la naranja
  41. LOMO DE CERDO IBÉRICO CON CEBOLLAS CARAMELIZADAS Y CHAMPIÑONES
  42. Lomo de cerdo ibérico en salsa de verduras
  43. Lomo con setas
  44. Lomo relleno
  45. Lomo relleno de chorizo ibérico, queso de cabra y jamón.
  46. Lomo relleno de tortilla, piquillos y queso
  47. Lomo de ternera en salsa de vino tinto y verduras.
  48. Mantecadas de almendra
  49. Merluza rellena fácil
  50. Mini empanadillitas rellenas de carne picada y aceitunas
  51. "Mini-quiches" de carne y jamón
  52. Mini-quiches de salmón, espárragos verdes y pollo
  53. Mini-quiches de setas, salmón y queso de cabra
  54. Mini tartas de queso
  55. Mousse de aguacate y salmón
  56. Mousse de jamón y salmón ahumado
  57. "New York Cheesecake"
  58. Pastel de cabracho
  59. PASTEL FRÍO DE SALMÓN
  60. Pastel de salmón en masa choux
  61. Pastel de verduras (Thermomix... o no)
  62. Pastel-fiambre de carne con aceitunas, pasas, setas y jamón
  63. Pimientos del piquillo rellenos de carne (otra receta) 
  64. Pimientos del piquillo rellenos de cóctel de mariscos
  65. Pimientos rellenos de ensaladilla de manzana y salmón
  66. Pimientos del piquillo rellenos de salmón y gambas
  67. Pinchitos de tomate, queso y anchoa
  68. Pinchitos de tortilla de patatas con tomate
  69. Pionono inglés
  70. Pudding de atún
  71. Pudding de atún y palitos de cangrejo
  72. Pudding de mar (Thermomix... y tuneo para microondas)
  73. Pudding de salmón
  74. Pudding de chocolate y canela
  75. Rape con gambas en salsa de almendras
  76. Rape al horno con gambas
  77. Redondo de ternera en salsa (olla rápida)
  78. Rollitos de salmón rellenos
  79. Rollitos de salmón rellenos de cebolla caramelizada y surimi
  80. Rollitos de salmón rellenos de ensaladilla rusa 
  81. Rollitos de surimi rellenos de ensaladilla de patata
  82. Rollitos o cucharitas de salmón
  83. Rollo de espinacas, salmón y queso
  84. ROLLO DE CARNE RELLENO
  85. Rollo italiano de carne, jamón y queso
  86. Solomillo a la naranja y al Pedro Ximénez
  87. SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE PATÉ Y JAMÓN
  88. Solomillo de ternera al horno en salsa.
  89. Solomillo de ternera en salsa Mornay
  90. Solomillo en hojaldre con salsa de Oporto
  91. Solomillo ibérico a la castellana 
  92. Solomillo ibérico relleno de queso y paté, con salsa
  93. Solomillo ibérico relleno en salsa de setas
  94. Sultanas de coco
  95. Tarta de chocolate sin horno
  96. Tarta de chocolate y queso sin azúcar- Apta para diabéticos
  97. Tarta de limón y merengue o "Lemon Meringue Pie"
  98. Tarta de tiramisú
  99. Tartaleta de limón
  100. Tartaletas de gambas, champiñones y guisantes.
  101. Ternera rellena de tortilla, pimientos y champiñones
  102. Tomates rellenos de ensaladilla
  103. Tomates rellenos fresquitos: Dos opciones: con queso fresco y anchoas, o con pepino y salmón
  104. Trufas de chocolate, mascarpone y coco
  105. Turrón de coco
  106. Vasitos "tres chocolates"

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